Nee, da hast Du ganz richtig vermutet - es ist tatsächlich so, daß man nur die Layout-Dateien in in den Artworks ändern müßte, um sie für diese MESS-Version 0.205 nutzbar zu machen.
Vor allem haben sich ja die Codes (und evt. auch die internen Namen) der entsprechenden I/O-Ports für die Brettfelder, LEDs/LCDs und Funktionstasten geändert, und all das steht ja auch in den Layout-Dateien, und zwar im Klartext.
Da das reine Textdateien sind, kann das im Prinzip JEDER mit einem beliebigen Texteditor machen - dazu muß man nur die Namen und Werte in den Layoutdateien mit denjenigen aus dem aktuellen MAME-Sourcecode 0.205 vergleichen (und den kann sich ja jeder herunterladen), und diese Daten dann eben entsprechend ändern.

PS: Übrigens, für die Brettunterstützung (d.h. Figuren auf dem Brett darstellen und damit auch spielen) geht das natürlich nicht so,
dazu wäre schon mein eigener Code nötig, den ich in CB-Emu implementiert habe!

Grüße,
Franz