Hallo zusammen,

wie im letzten Jahr bietet das Hotel am Samstag Mittag wieder ein Mittagessen an. Vorbestellungen können am Freitagabend oder am Samstag früh vor Turnierbeginn vorgenommen werden. Hierzu gebe ich eine Liste in Umlauf.

Zu Eurer Vorabinfo nachfolgend die Speisekarte.


VORSPEISE

(Suppe und Salat befinden sich auf der Menükarte zur Wahl)

Gemischter Salat als Vorspeise/Beilage mit Hausrahmdressing​ ​5,80 EUR

Flädlesuppe / Tomatencremesuppe​​​ ​​ 5,80 EUR


HAUPTGERICHTE:

Großer Salatteller mit Rohkost- und Blattsalaten, Hausrahmdressing​ 14,80 EUR

Großer Salatteller mit zusätzlich gebackenen Champignons ​​​16,80 EUR

Großer Salatteller mit zusätzlich Schinken-/Käsestreifen und Ei​​ 16,80 EUR

Großer Salatteller mit zusätzlich gebratenen Putenbruststreifen ​​18,80 EUR


Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung an feiner Weißweinrahmsoße
und frischem Parmesan ​​​​​​​​14,80 EUR

Allgäuer Kässpatzen nach unserem Hausrezept mit zweierlei
Käse und frischen Röstzwiebeln​​​​​​​ 14,80 EUR

Currywurst, rote Grillwurst mit Currysoße nach Hausrezept,
und Pommes frites​​​​​​​​​ 12,90 EUR

Panierte Schweinerückenschnitzel mit Zitrone und Pommes frites​​ 14,80 EUR

Hüttenschnitzel, frisch paniertes Cordon Bleu vom Schweinerücken,
mit Schinken und Käse gefüllt, frisches Gemüse, Pommes frites,
selber gmachte Sauce Hollandaise​​​​​​​ 16,80 EUR

Ofenfrischer Krustenschweinebraten –täglich frisch-
mit hausgemachtem Soßerl und geröstete Bratkartoffel ​​​16,80 EUR

Kaminteller, Scheiben vom im Ganzen gebratenen Schweinefilet​
mit selber gmachte Röstzwiebel und Speckscheiben an feiner
Bratensoße, selber gmachte Kässpätzle und Broccoli​​​​ 23,90 EUR

Schwabenteller, gebratene Schweinefilet- und Putenbrustmedaillons,
Champignonrahmsoße, selber gmachte Spätzle, frisches Gemüse​​ 23,90 EUR

Grillteller, gebratene Medaillons von Schwein, Rind und Pute,
Grillwurst, Bohnengemüse, house-made Kräuterbutter, Pommes ​​26,90 EUR

Wiener Kalbsschnitzel, frisch paniert und ausgebacken,
mit Zitronenscheibe, Preiselbeeren und guate Bratkartoffel ​​​26,90 EUR

Heimisches Lachsforellenfilet -Forellenzucht Negele Oberbeuren-
auf der Haut gebraten mit Limonenscheiben, selber gmachte Sauce
Bearnaise, Marktgemüse und selber gmachte Kartoffelkrapferl​​ 26,90 EUR


Nachspeisen

Panna Cotta nach unserem Hausrezept - kleines Gläschen mit Beerensoße​ ​5,80 EUR

Schokoladen-Mousse nach unserem Hausrezept - kleines Gläschen​​ ​5,80 EUR

Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Schlagsahne ​​​​​7,50 EUR


Schöne Grüße, Alwin